Ovos mexidos com Soja

Preparo

10 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

78 g

Ingredientes de: Ovos mexidos com Soja (Limpar)

3,0 colheres (sopa) de Proteína texturizada de soja Mais Vita

1,0 unidade de Ovo mexido

3,0 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua

1,0 unidade de Caldo de carne

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Ovos mexidos com Soja

Cozinhe a proteína de soja, com a cenoura ralada e o caldo de carne. Deixe ferver por 5 minutos e escorra numa peneira. Aperte bem a soja para que fique bem soltinha. Coloque a mistura num prato e acrescente o ovo, mexa bem. Esquente uma frigideira com um filete de azeite, e coloque a mistura, mexendo bem. Coloque num refratário e sirva quente. PS: Se preferir acrescente cebolinhas picadas sobre o prato pronto.