Creme de Palmito

Preparo

minutos

Rendimento

11 porçoes

Gramas por Porção

128 g

Ingredientes de: Creme de Palmito (Limpar)

0,5 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 porção de Caldo em pó sabor galinha Sazõn

0,5 unidades grandes de Cebola

3,0 colheres (sopa) rasas de Farinha de trigo comum

100,0 mililitros de Leite desnatado Parmalat

Noz moscada à gosto

300,0 gramas de Palmito, juçara, em conserva

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de Palmito

Escorra o palmito, corte 1 unidade em rodelas e reserve. Bata o restante dos palmitos no liquidificador juntamente com o leite, o caldo de legumes, a farinha de trigo, a noz moscada e o sal, até formar um creme de consistência líquida. Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola. Adicione o creme e deixe cozinhando, até que o creme fique espesso. Misture as rodelas de palmito e sirva. Rende 11 conchas médias.