rocambole de carne moída

Ingredientes de: rocambole de carne moída (Limpar)

500,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

3,0 fatias médias de Bacon frito

100,0 gramas de Linguiça calabresa Perdigão

3,0 fatias médias de Presunto cozido defumado Prezato Sadia

100,0 gramas de Queijo mussarela Queijos Cristina

6,0 colheres (sopa) cheias de Farelo de aveia

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

0,5 potes de Requeijão cremoso light Poços de Caldas

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Borges

2,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

1,0 maço de Salsinha

2,0 colheres (sobremesa) rasas de Molho de soja Spoleto

Como fazer rocambole de carne moída

No açougue peça para fazer a carne em guisado. Pique o alho, a cebola a salsinha e misture na carne moída, acrescente o ovo e a aveia. Misture bem e acrescente sal, orégano ou outro tempero/ervas que gostar e reserve. Corte o bacon em fatias, o queijo e a linguiça. Em um filme plástico espalhe a carne e coloque sobre ela as fatias de presunto, a linguiça, o queijo e o bacon. Enrole como se fosse um rocambole e coloque em um refratário. Pincele com o azeite de oliva e deixe no forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado. Retire do forno, faça uma mistura do requeijão com 02 colheres de sopa de schoyo e regue o rocambole, leve ao forno por mais 5 minutos e sirva em seguida com salada variada.