Omelete Italiana

Name: Omelete Italiana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 9
Ingredients: 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de girassol Liza; 4,00 colheres (sopa) picadas de Batata inglesa cozida; 0,50 unidades médias de Cebola; 0,50 unidades pequenas de Tomate; 1,00 colher (sopa) cheia de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 4,00 colheres (sopa) de Abobrinha crua; 3,00 colheres (sopa) picadas de Pimentão vermelho cru; 4,00 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua; 1,00 fatia de Queijo Coalho; 3,00 unidades médias de Ovo de galinha cru

Preparo

20 minutos

Rendimento

9 porçoes

Gramas por Porção

56 g

Ingredientes de: Omelete Italiana (Limpar)

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de girassol Liza

4,0 colheres (sopa) picadas de Batata inglesa cozida

0,5 unidades médias de Cebola

0,5 unidades pequenas de Tomate

1,0 colher (sopa) cheia de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

4,0 colheres (sopa) de Abobrinha crua

3,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão vermelho cru

4,0 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua

1,0 fatia de Queijo Coalho

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Omelete Italiana

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Aqueça o óleo e refogue a batatas (ralado ou picada em pedacinhos, crua) por cerca de 5 minutos, até dourá-las. Acrescente a cebola, o pimentão vermelho e refogue por mais cinco minutos. Adicione então os tomates e o molho de tomate, a cenoura e a abobrinha e mantenha ao fogo por um minutos. Coloque duas colheres de água. Tempere a gosto. Mexa bem e cozinhe por mais 5 minutos. Coloque tudo em um refratário untado, pique o queijo por cima, e verta os ovos batidos por cima. Leve ao forno por 20-25 minutos.