Picles de Berinjela

Name: Picles de Berinjela
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Aperitivos
Ingredients: 20,00 unidades médias de Azeitona verde; 2,00 unidades de Berinjela crua; 2,00 unidades médias de Cebola; 2,00 unidades médias de Maçã vermelha; 1,00 unidade média de Pimentão amarelo cru; 1,00 unidade média de Pimentão vermelho cru; 100,00 gramas de Uva passa; 35,00 mililitros de Vinagre; 35,00 mililitros de Vinagre balsâmico Spoleto

Preparo

60 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

105 g

Ingredientes de: Picles de Berinjela (Limpar)

20,0 unidades médias de Azeitona verde

2,0 unidades de Berinjela crua

2,0 unidades médias de Cebola

2,0 unidades médias de Maçã vermelha

1,0 unidade média de Pimentão amarelo cru

1,0 unidade média de Pimentão vermelho cru

100,0 gramas de Uva passa

35,0 mililitros de Vinagre

35,0 mililitros de Vinagre balsâmico Spoleto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Picles de Berinjela

Pique 2 beringelas em quadradinhos, 2 cebolas médias em quadradinho, pimentões em quadradinho, maças verdes em quadradinho, coloque as uvas passas sem sementes, pique as 20 azeitonas, coloque sal e o vinagre. Coloque tudo na panela de pressão, ao abrir fervura, apague o fogo e abra a panela de pressão somente no dia seguinte.