Escondidinho de carne moida

Ingredientes de: Escondidinho de carne moida (Limpar)

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

100,0 gramas de Batata inglesa cozida

500,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

1,0 unidade média de Cebola

0,5 copos de Leite desnatado Paulista

2,0 colheres (sopa) cheias de Margarina com sal light Delícia

Pimenta-do-reino em pó à gosto

200,0 gramas de Queijo muçarela

Salsinha à gosto

Como fazer Escondidinho de carne moida

Descasque as batatas corte ao meio, cozinhe com água e sal, depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê, reserve Em uma panela adicione o azeite,cebola o alho e refogue a carne moída, tempere com sal, pimenta branca e o cheiro verde, cozinhe até secar a água que se formou na panela e reserve Em um refratário forre a metade do purê de batatas,uma camada de queijo e a carne moída, o restante do purê finalize com mais queijo mussarela e polvilhe queijo ralado por cima Leve para derreter o queijo, e retire quando estiver douradinho