descasque a berinjela, dixe de molho na agua com sal 15m, escorra e amasse para tirar o exesso de agua, coloque num refratario, um pouco de molho, a beinjela, azeitona e a mussarela e va intercalando ate terminr com mussarela, leve ao forno por 40m, sirva quente acompanhada de arroz,
Gramas por Porção: 104 g
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