Creme de Palmito Light

Name: Creme de Palmito Light
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Sopas
Ingredients: 3,00 xícaras (chá) de Água; 1,00 envelope de Caldo em pó sabor legumes Sazõn; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 0,40 colheres (sopa) de Creme vegetal original Becel; 200,00 mililitros de Leite desnatado; 2,00 colheres (sopa) rasas de Maisena (amido de milho); 250,00 gramas de Palmito, juçara, em conserva

Preparo

40 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

404 g

Ingredientes de: Creme de Palmito Light (Limpar)

3,0 xícaras (chá) de Água

1,0 envelope de Caldo em pó sabor legumes Sazõn

1,0 colher (sopa) de Cebola

0,4 colheres (sopa) de Creme vegetal original Becel

200,0 mililitros de Leite desnatado

2,0 colheres (sopa) rasas de Maisena (amido de milho)

250,0 gramas de Palmito, juçara, em conserva

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de Palmito Light

Aqueça a margarina, refogue o alho e a cebola, junte os palmitos picados e cozinhe por 5 minutos. Acrescente o caldo de legumes, deixe levantar fervura e cozinhe por 10 minutos. Deixe a mistura amornar e bata no liquidificador (separe um pouco de palmito para servir em pedaços) junto com o sal, a pimenta o leite e a maisena. Volte o creme ao fogo e deixe ferver 5 minutos ou até engrossar um pouco. Junte os palmitos reservados e sirva.