Em uma panela, cozinhe a mandioquinha em um litro de água fervente com o caldo de legumes até ficarem macias. Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador. Se desejar que fique mais cremosa, volte ao fogo para reduzir um pouco. Sirva. (se desejar salpique cheiro verde por cima da sopa.
Gramas por Porção: 126 g
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