Peixe com legumes

Ingredientes de: Peixe com legumes (Limpar)

2,0 filés médios de Peixe badejo filé congelado cru

0,5 colheres (café) de Sal refinado

1,0 unidade de Pimenta dedo de moça

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

1,0 porção de Ervilha torta Qualitá

Gengibre à gosto

1,0 colher (sobremesa) rasa de Molho de soja Spoleto

1,0 unidade de Sumo de limão

1,0 colher (sopa) de Manjericão cru

Como fazer Peixe com legumes

Tempere o peixe com sal,a pimenta do reino moída na hora,e metade do azeite.Escalde a cenoura em água fervente por 2 minutos e a ervilha torta por 1 minuto,escorra a água e reserve.Em uma frigideira anti-aderente aqueça o restante do azeite,adicione a cenoura cortada em palitos finos,a ervilha o shoyo e o gengibre ralado.Mexa por 5 minutos,desligue o fogo tampe e reserve.Em outra frigideira bem quente,grelhe o peixe dos dois lados.Arrume os legumes em um prato e coloque o peixe grelhado por cima.Decore com manjericão,a pimenta cortada em rodelas e o limão em rodelas.