Mini polpeta de carne

Name: Mini polpeta de carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Carnes
Ingredients: 500,00 gramas de Carne bovina acém sem gordura crua; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru; 1,00 unidade de Pão francês integral; 1,00 unidade pequena de Cebola; 6,00 dentes de Alho cru; 1,00 a gosto de Salsinha; 2,00 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker

Preparo

30 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

23 g

Ingredientes de: Mini polpeta de carne (Limpar)

500,0 gramas de Carne bovina acém sem gordura crua

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

1,0 unidade de Pão francês integral

1,0 unidade pequena de Cebola

6,0 dentes de Alho cru

Salsinha à gosto

2,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Mini polpeta de carne

Colocar em um tigela: a carne, os temperos, sal a gosto, a aveia e ovo. Misture bem com as mãos até formar uma massa, não muito consistente. Pique o pão em pedaços pequenos e incorpore a massa, até ficar com uma consistência mais firme, que dê para moldar as polpetas. Se necessário, umedeça o pão com um pouco de vinagre. Depois modele e passe na farinha de trigo e grelhe.