Bolo de milho sem gluten

Ingredientes de: Bolo de milho sem gluten (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Açúcar refinado União

50,0 gramas de Coco ralado Socôco

1,0 xícara (chá) de Farinha de milho

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 copo de Leite desnatado

1,0 lata de Milho verde enlatado

1,0 xícara (chá) de Óleo de soja Liza

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

Como fazer Bolo de milho sem gluten

1. Bater tudo no liquidificador e colocar em uma forma untada com margarina e polvilhada com os flocos de milho pré-cozidos (milharina) 2. Assar em forno pré-aquecido em temperatura baixa até corar e que enfiando um palito, ele saia sem massa grudada 3. Dica No lugar do leite eu coloquei leite de coco e adicionei com leite até completar a lata (medida) 4. O bolo ficou ainda mais molhadinho 5. Obs Os flocos de milho pré-cozidos da marca milharina da quaker não contém glúten 6. Se você comprar outra marca, certifique-se que na embalagem do produto contenha a informação "não contém glúten"