Espinafre ao forno com ricota

Name: Espinafre ao forno com ricota
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 10,00 colheres (sopa) de Espinafre cozido; 1,00 fatia média de Queijo ricota; 1,00 unidade pequena de Tomate; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 1,00 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua; 100,00 mililitros de Leite desnatado leveza Batavo; 1,00 colher (sopa) de Requeijão cremoso light Nestlé; 2,00 colheres (sopa) rasas de Creme de leite Itambé; 1,00 colher (sopa) cheia de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo; 1,00 dente de Alho cru; 3,00 escumadeiras pequenas de Arroz branco cozido; 2,00 conchas médias de Purê de batata

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

168 g

Ingredientes de: Espinafre ao forno com ricota (Limpar)

10,0 colheres (sopa) de Espinafre cozido

1,0 fatia média de Queijo ricota

1,0 unidade pequena de Tomate

1,0 colher (sopa) de Cebola

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

100,0 mililitros de Leite desnatado leveza Batavo

1,0 colher (sopa) de Requeijão cremoso light Nestlé

2,0 colheres (sopa) rasas de Creme de leite Itambé

1,0 colher (sopa) cheia de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

1,0 dente de Alho cru

3,0 escumadeiras pequenas de Arroz branco cozido

2,0 conchas médias de Purê de batata

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Espinafre ao forno com ricota

Refogue os o óleo, a cebola, o tomate, a cebolinha, o alho, o molho de tomate, o leite, quando estiver se desmanchando acrescente o requeijão, o espinafre e por último o creme de leite light (que não consigo achar na lista). Deixe o caldo reduzir um pouco e reserve. Num refratário disponha o arroz em camada e despeje o espinafre e por cima ponha o purê. Leve ao forno por 15 minutos e sirva com salada crua. Se preferir com peito de frango grelhado.