Chuchu gratinado

Name: Chuchu gratinado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 unidades médias de Chuchu cru; 4,00 colheres (sopa) de Salsa; 4,00 colheres (sopa) de Cebola; 5,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 3,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de rosca; 45,00 mililitros de Leite de coco; 1,00 colher (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

Preparo

15 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

152 g

Ingredientes de: Chuchu gratinado (Limpar)

2,0 unidades médias de Chuchu cru

4,0 colheres (sopa) de Salsa

4,0 colheres (sopa) de Cebola

5,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

3,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de rosca

45,0 mililitros de Leite de coco

1,0 colher (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Chuchu gratinado

Coloque uma panela média no fogo e aqueça margarina, refogue a cebola, e assim que ela estiver murchinha, junte os chuchus ralados. Deixe cozinhar, até que os chuchus fiquem cozidos. Coloque um pouco de sal, à seu gosto. Junte o leite de coco e mexa. Junte a salsa bem picadinha e mexa.
Separe uma travessa ou pirex, que possa ir ao forno, e agora é so montar o prato. Polvilhe um pouco de farinha de rosca ou farinha de pão no fundo da travessa, e vá colocando às colheradas o chuchu, até preencher a travessa inteira. Feito isso polvilhe novamente farinha de rosca (ou de pão) e cubra com o queijo parmesão. Leve ao forno para gratinar e ficar dourado.