Bolo de cenoura diet

Ingredientes de: Bolo de cenoura diet (Limpar)

180,0 mililitros de Óleo de soja Soya

2,0 unidades pequenas de Cenoura crua

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 xícara (chá) de Açúcar refinado Fit União

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

4,0 colheres (sopa) cheias de Leite em pó desnatado total cálcio Molico Nestlé

1,0 unidade de Chocolate Nestlé Classic Zero

Como fazer Bolo de cenoura diet

Bata o óleo, as cenouras e os ovos no liquidificador até formar um purê. Passe para uma vasilha e acrescente a farinha, o adoçante e o fermento. Misture bem. Despeje a massa em uma assadeira (20 x 30 cm), untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio (180°C), pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito em seu centro, ele saia limpo. Enquanto o bolo esfria, faça a cobertura: pique o chocolate em pedaços e derreta em banho-maria junto com o leite, mexendo de vez em quando, até formar uma calda. Desenforme o bolo na travessa em que for servi-lo e espalhe por cima a cobertura de chocolate.