risoto de aipo

Name: risoto de aipo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Arroz branco cozido; 2,00 pires de Aipo cru; 1,00 unidade média de Cebola; 2,00 colheres (sopa) de Margarina Todo dia Primor; 50,00 gramas de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira; 1,00 unidade média de Gema de ovo de galinha; 1,00 a gosto de Suco de limão sem açúcar; 1,00 colher (sopa) de Requeijão cremoso light Nestlé

Preparo

30 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

190 g

Ingredientes de: risoto de aipo (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Arroz branco cozido

2,0 pires de Aipo cru

1,0 unidade média de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Margarina Todo dia Primor

50,0 gramas de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira

1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha

Suco de limão sem açúcar à gosto

1,0 colher (sopa) de Requeijão cremoso light Nestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer risoto de aipo

picar cebola e aipo bem pequenos. Dourar com a margarina e depois acrescentar o arroz, a água até cozinhar. Ao final acrescentar a gema de ovo batida com o parmesão, suco de limão e requeijão. Acrescentar ervas a gosto.