Panquecas de iogurte

Ingredientes de: Panquecas de iogurte (Limpar)

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Margarina sem sal light Qualy Sadia

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 colher (sopa) de Açúcar refinado União

1,0 pitada de Sal refinado

Como fazer Panquecas de iogurte

Em um recipiente, misture o iogurte, os ovos, o açúcar, a margarina e o sal. Acrescente delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó. mexa bem até formar uma mistura homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente, untada com manteiga ou óleo, e despeje cerca de 2 colheres (sopa) de massa no centro, sem espalhar. Quando começar a formar furinhos na superfície, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado. reserve a panqueca em um prato e repita o processo com o restante da massa. Sirva as panquecas acompanhadas do iogurte de frutas vermelhas e dos morangos picados. Rende 16 porções.