torta de palmito

Preparo

120 minutos

Rendimento

28 porçoes

Gramas por Porção

94 g

Ingredientes de: torta de palmito (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral fina Vitao

100,0 mililitros de Óleo de girassol Liza

Sal refinado à gosto

2,5 xícaras (chá) de Água

Alho cru à gosto

0,5 xícaras (chá) de Azeitona verde

1,0 unidade média de Cebola

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

500,0 gramas de Palmito, juçara, em conserva

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

4,0 unidades médias de Tomate

1,0 copo de Leite desnatado Paulista

Orégano seco à gosto

1,0 lata de Ervilha enlatada

Salsa à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer torta de palmito

Bater todos os ingredientes liquidos da massa no liquidificador e despejar num tigela com as farinhas e o sal. Misturar muito bem, acrescentar o fermento e mexer delicadamente. Despejar metade da massa numa forma untada e enfarinhada e colocar o recheio Recheio: COlocar 2 colh. de óleo numa panela, adicionar o alho e a cebola e deixar murchar. Acrescentar o tomate picado, palmito picado, ervilha e deixar cozinhar até amolecer o tomate. Acrescentar os temperos, a farinha e o leite e cozinhar até engrossar. Corrigir o tempero e empregar.