Massa • Cozinhe a cenoura no vapor. • Bata no liquidificador a cenoura, o leite, o ovo, a farinha de trigo e o sal, até obter um creme. • Frite as panquecas. A massa deve ficar bem fina. Reserve. Recheio • Corte os legumes em cubos pequenos e cozinhe no vapor até ficarem macios. Misture a salsinha, os tomates e o sal. Montagem • Recheie as panquecas e sirva em seguida.
Gramas por Porção: 188 g
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