Salmão de forno

Ingredientes de: Salmão de forno (Limpar)

100,0 gramas de Peixe salmão cru

2,0 unidades médias de Batata inglesa crua

350,0 gramas de Requeijão cremoso light Aviação

10,0 fatias finas de Queijo muçarela light Tirolez

1,0 colher (sopa) de Orégano seco

4,0 unidades médias de Tomate

0,5 unidades médias de Pimentão verde cru

0,5 unidades médias de Pimentão vermelho cru

1,0 unidade média de Cebola

Alecrim à gosto

2,0 colheres (sopa) cheias de Curry

1,0 unidade de Sumo de limão

Salsinha à gosto

150,0 mililitros de Shoyu light

Cebolinha crua à gosto

Coentro fresco à gosto

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Spoleto

Como fazer Salmão de forno

Prepare o filé de salmão com o suco de limão, shoyo, cebolinha, salsinha e curry reserve por 1 hora, pegue um refutatório unte com o azeite e preencha o fundo com rodelas de batatas picadas em formato de rodelas 0,5 cm de espessura, por cima coloque o peixe cobrindo toda a batata, caso necessário afine o salmão para que o mesmo se espalhe por toda forma. Prepare o molho, dourando a cebola com azeite e colocando o tomate e os demais condimentos, fazendo um molho grosso, caso necessário coloque um pouco de água para fazer o molho, com o molho pronto cubra a travessa por cima do salmão com o molho leva ao forno até que o salmão e a batata esteja assado (cerca de 40 minutos + ou -) Quando o peixe estiver pronto cubra o molho com requeijão e logo após coloque a mussarela cobrindo toda a travessa, polvilhe o orégano por cima, leve ao forno até derreter o queijo e pronto só apreciar este delicioso prato.