Arroz a piamontese

Name: Arroz a piamontese
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 3,00 xícaras de Arroz para Risoto Tio João (cru); 0,50 unidades médias de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 40,00 gramas de Margarina culinária Primor Forno e Fogão; 0,50 latas de Creme de leite Glória; 150,00 gramas de Queijo muçarela; 50,00 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 2,00 copos de Leite desnatado Cotochés; 200,00 gramas de Champignons cogumelos em conserva Cepêra; 200,00 mililitros de Vinho branco seco

Preparo

10 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

141 g

Ingredientes de: Arroz a piamontese (Limpar)

3,0 xícaras de Arroz para Risoto Tio João (cru)

0,5 unidades médias de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

40,0 gramas de Margarina culinária Primor Forno e Fogão

0,5 latas de Creme de leite Glória

150,0 gramas de Queijo muçarela

50,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

2,0 copos de Leite desnatado Cotochés

200,0 gramas de Champignons cogumelos em conserva Cepêra

200,0 mililitros de Vinho branco seco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz a piamontese

Refogue o arroz na manteiga, alho e cebola. Doure. Depois jogue o vinho e deixe secar. Em seguida cozinhe com água (ou caldo de legumes derretido em 500 ml de agua) sempre colocando de concha em concha deixando secar para acrescentar a seguinte. Mexa sempre. Quando estiver cozido, acrescente aos poucos o creme de leite alternando com o leite. Misture os queijos e o champignon. Prove o sal e se quiser rale noz moscada. Cada colher de arroz é uma porção.