Ingredientes (Rendimento: 2 copos) 2 folhas médias de couve manteiga 1 maçã pequena 1 coco verde 2 ramas bem pequenas de hortelã Modo de preparo Lave a couve, a maçã e o hortelã. Retire o miolo da maçã e coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata até triturar bem. Sirva sem coar. Sugestões: . Se preferir (pelo paladar) poderá coar o suco, porém as fibras diminuirão . Se desejar acrescente gengibre ralado, ficará delicioso . Pode ser feito com outras frutas também (laranja, abacaxi) Fonte: Livro "A cozinha vegetariana de Astrid Pfeiffer". Editora Alaúde.
Gramas por Porção: 292 g
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