1. Num recipiente coloque o leite, o fermento e o adoçante. Misture bem até que o fermento se dissolva. 2. Acrescente as claras, a margarina light, a farinha de trigo integral e o sal. Coloque o leite com o fermento aos poucos, mexendo bem. A massa fica bem líquida. 3. Coloque a massa numa forma de bolo inglês média, untada com margarina light e trigo integral. 4. Cubra com um pano e deixe crescer por mais ou menos 40 minutos. Ligue o forno em temperatura baixa (150 graus). 5. Leve a forma ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a massa fique pronta. 6. Retire o pão do forno e desenforme. Pode servir quente ou frio.
Gramas por Porção: 39 g
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