merluza com legumes

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

187 g

Ingredientes de: merluza com legumes (Limpar)

1,0 dente de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade média de Cenoura crua

2,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

1,0 colher (sopa) de Óleo de canola Liza

4,0 filés pequenos de Peixe merluza filé cru

1,0 pitada de Sal refinado

1,0 unidade média de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer merluza com legumes

Pique metade da cebola, triture o alho e junte o sal, tempere o peixe e reserve. Fatie a outra metade da cebola, o tomate, rale a cenoura em tiras finas e reseve. Coloque em uma frigideira o óleo, os filés temperados, cubra com as rodelas de tomate, cebola e as fatias de cenoura, coloque o cheiro verde e tampe. Acrescente aguá fervente se necessário para que não seque demais. Depois de tudo cozido, sirva em seguida.