Quiabo ao molho de curry

Name: Quiabo ao molho de curry
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 caixa pequena de Creme de leite Batavo; 2,00 colheres (chá) cheias de Curry; 3,00 colheres (sopa) de Manteiga extra sem sal Carrefour; 1,00 unidade pequena de Pimentão verde cru; 1,00 unidade pequena de Pimentão vermelho cru; 500,00 gramas de Quiabo cru; 1,00 grama de Sal refinado

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

147 g

Ingredientes de: Quiabo ao molho de curry (Limpar)

1,0 unidade média de Cebola

1,0 caixa pequena de Creme de leite Batavo

2,0 colheres (chá) cheias de Curry

3,0 colheres (sopa) de Manteiga extra sem sal Carrefour

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru

1,0 unidade pequena de Pimentão vermelho cru

500,0 gramas de Quiabo cru

1,0 grama de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Quiabo ao molho de curry

Lave os quiabos, seque-os e corte as pontas.
Ferva os quiabos por 3 minutos em água com sal, escorra e passe em água fria.
Frite a cebola picada na manteiga, acrescente os pimentões que devem ser cortados em tiras e o quiabo e frite rapidamente.
Polvilhe com o curry e misture.
Acrescente o creme de leite, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos.