Bolo de beterraba

Name: Bolo de beterraba
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Bolos
Ingredients: 1,50 xícaras (chá) de Açúcar refinado; 3,00 unidades médias de Beterraba crua; 3,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 1,00 colher (sopa) de Fermento em pó químico; 0,30 copos americano de Laranja lima suco; 4,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 240,00 mililitros de Óleo de girassol; 1,00 pitada de Sal refinado; 1,00 barra de Chocolate branco classic Nestlé; 2,00 colheres (sopa) de Confeito decorfesta granulado mesclado Dr. Oetker

Preparo

45 minutos

Rendimento

18 porçoes

Gramas por Porção

92 g

Ingredientes de: Bolo de beterraba (Limpar)

1,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado

3,0 unidades médias de Beterraba crua

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

0,3 copos americano de Laranja lima suco

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

240,0 mililitros de Óleo de girassol

1,0 pitada de Sal refinado

1,0 barra de Chocolate branco classic Nestlé

2,0 colheres (sopa) de Confeito decorfesta granulado mesclado Dr. Oetker

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de beterraba

Em um liquidificador, bata a beterraba, o óleo, os ovos e o sal, até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela e acrescente o açúcar e a farinha de trigo misturada com o fermento em pó.
Mexa delicadamente e despeje em assadeira retangular média (22 x 32 cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Retire do forno e espalhe o chocolate branco picado sobre o bolo ainda quente, formando uma cobertura.
Decore com os confeitos.