Torta de Berinjela com Baixa caloria

Name: Torta de Berinjela com Baixa caloria
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Tortas
Ingredients: 120,00 gramas de Farelo de trigo; 0,50 xícaras (chá) de Leite desnatado; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 colher (chá) de Fermento em pó químico; 1,00 unidade média de Clara de ovo de galinha; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru; 500,00 gramas de Berinjela crua; 3,00 unidades pequenas de Tomate; 60,00 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 2,00 colheres (sopa) de Salsa; 1,00 colher (chá) de Ervas finas Kitano

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

171 g

Ingredientes de: Torta de Berinjela com Baixa caloria (Limpar)

120,0 gramas de Farelo de trigo

0,5 xícaras (chá) de Leite desnatado

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

1,0 unidade média de Clara de ovo de galinha

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

500,0 gramas de Berinjela crua

3,0 unidades pequenas de Tomate

60,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

2,0 colheres (sopa) de Salsa

1,0 colher (chá) de Ervas finas Kitano

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta de Berinjela com Baixa caloria

Prepare o recheio numa frigideira, refogue a berinjela em cubos sem casca e o sal até amolecer, sem desmanchar. Reserve e prepare a massa. No liquidificador, bata os ingredientes da massa e despeje-a num refratário untado com margarina. Coloque o refogado de berinjela sobre a massa. Reserve . Misture o tomate sem semente, o queijo, a salsinha, as ervas finas e o sal numa tigela. Leve ao forno médio até dourar.