Suflê de Alho Poró com requeijão...

Preparo

minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

182 g

Ingredientes de: Suflê de Alho Poró com requeijão... (Limpar)

3,0 colheres (sopa) de Alho poró

1,0 colher (sopa) de Margarina com sal Light Qualy

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum

50,0 mililitros de Leite desnatado total cálcio Molico Nestlé

50,0 mililitros de Leite integral Paulista

3,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Vigor

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Suflê de Alho Poró com requeijão...

Refogue o alho-poró na margarina. Junte a farinha de trigo e mexa até dourar. Acrescente o leite à mistura, pouco a pouco, mexendo bem. Adicione o requeijão, as quatro gemas bem batidas e o sal, misturando até engrossar o creme. Reserve, deixando esfriar. Bata as quatro claras em neve. Incorpore as claras batidas ao creme de alho-poró, delicadamente, em movimentos lentos. Coloque em fôrmas de cerâmica (ramequins) untadas e leve ao forno pré-aquecido quente (180 - 200 graus) até crescer e dourar. Sirva quente.