sopa de feijão

Ingredientes de: sopa de feijão (Limpar)

150,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

100,0 gramas de Abobrinha italiana crua

1,0 unidade média de Batata inglesa cozida

3,0 folhas grandes de Couve manteiga crua

1,0 prato de Macarrão com ovos Adria

4,0 conchas médias cheias de Feijão carioca cozido

4,0 fatias médias de Cebola

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (chá) cheia de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

0,3 fatias finas de Bacon frito

2,0 litros de Água

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 pedaço pequeno de Mandioca cozida

1,0 embalagem de Tempero para aves, peixes e arroz Qualitá

Como fazer sopa de feijão

refogue a carne com a cebola, alho, bacon picadinho e tempero pronto, coloque 1 litro de água, a batata inteira, a mandioca pré cozida e a abobrinha cortada em doi ou três pedaços, cozinhe por 20 minutos, coloque o restante da água espere ferver e coloque o macarrão assim que estiver cozido(+ou- 20min) coloque o feijão triturado ou batido no liquidificador e deixe por mais 10 min ou até engrossar o caldo, esperimente o sal e se necessário acrescente sal a gosto... os legumes podem ser trocados por outros a gosto, sirva ainda quente em prato fundo...