1-Lave o trigo em água corrente e escorra. Coloque numa panela, cubra c/ água e deixe descansar por cerca de 30 minutos. 2-Coloque numa tigela (o tomate, o pimentão, a cebola, a cebolinha, a salsa, a hortelã, o azeite, a pimenta e sal à gosto. 3-Escorra o trigo e esprema-o bem com as mãos. Acrescente à tigela com os outros ingredientes e misture bem. NOTA: Pode colocar também pepino em cubinhos. " SIRVA COM FOLHAS DE ALFACE ".
Gramas por Porção: 60 g
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