Torta de Morangos

Ingredientes de: Torta de Morangos (Limpar)

4,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado União

1,0 copo americano de Água

3,0 colheres (sopa) cheias de Amido de milho

1,0 unidade média de Clara de ovo de galinha

1,0 lata de Creme de leite Itambé

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo Renata

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

4,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

1,0 lata de Leite condensado

2,0 copos de Leite integral

300,0 gramas de Morango

1,0 colher (café) de Sal refinado

Como fazer Torta de Morangos

Massa: Misture: a farinha, sal, açúcar, 02 gemas, a água, fermento em po e uma colher de margarina, sove bem leve a geladeira para descansar. Recheio: Misture 01 lata leite condensado, 02 gemas, 02 colheres de maisena, leve ao fogo para engrossar deixe esfriar. Abra a massa em uma forma de fundo removível leve ao forno para dourar (reserve). Corte os morangos, bata 01 clara em neve, acrescente 04 colheres de açúcar e misture 1/2 caixa de creme de leite. (reserve). Pegue o creme feito no fogo bata na batedeira com 1/2 caixa de creme de leite, despeje sobre a massa ja fria, arrume os morangos, cubra com o creme de claras, leve para gelar.