Ferva o leite, deixe amornar, coloque o iogurte, coloque em um pote de sorvete, enrole com um pano de prato e deixe descansar em um local seco (dentro do forno desligado, por exemplo) por 12 horas. Prepare a gelatina com 400ml de água, e com ela ainda mole, bata no liquidificador com a mistura do leite e iogurte, use o quanto de gelatina que deixe o iogurte com o sabor que você goste (+/- 300ml). Pronto, mais de um litro de iogurte que pode ser guardado em geladeira por uma semana!
Gramas por Porção: 147 g
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