Salada de batata com cottage

Ingredientes de: Salada de batata com cottage (Limpar)

3,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

0,5 unidades médias de Cebola

1,0 colher (sopa) de Maionese light Hellmann's

1,0 colher (sopa) de Queijo cottage Tirolez

1,0 colher (sopa) rasa de Molho de mostarda

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 copo americano de Suco de limão sem açúcar

1,0 colher (sopa) rasa de Gergelim

Como fazer Salada de batata com cottage

Cozinhe as batatas em bastante água até que estejam macias. Escorra e pique em cubos médios. Transfira as batatas para um bowl e tempere com azeite, suco de limão e sal. Misture delicadamente. Acrescente a maionese, o queijo cottage, a cebola picada, a mostarda dijon e a pasta de raiz forte. Misture bem até que a salada esteja envolvida por um creme. Por fim junte o gergelim preto, misture rapidamente e sirva regada com azeite. Se quiser sirva brócolis cozidos ao vapor e grão-de-bico cozido como acompanhamentos.