Frango Xadrez da Meire

Preparo

30 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

237 g

Ingredientes de: Frango Xadrez da Meire (Limpar)

4,0 filés médios de Peito de frango sem pele grelhado

4,0 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida

4,0 ramos médios de Couve-flor cozida

2,0 colheres (sopa) picadas de Acelga

1,0 colher (sopa) cheia de Vagem cozida

2,0 colheres (sopa) cheias de Brócolis cozido

3,0 colheres (sopa) de Amendoim tipo japonês Hikari

10,0 colheres (sobremesa) rasas de Molho de soja Spoleto

1,0 unidade de Cebola roxa

4,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão verde cru

4,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão amarelo cru

4,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão vermelho cozido

2,0 colheres (sobremesa) rasas de Azeite de oliva extra virgem Spoleto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Frango Xadrez da Meire

Corte o frango, a cebola, o pimentão (verde, amarelo e vermelho) em quadradinhos e refogue no azeite. Coloque no vapor a cenoura, couve flor, brócolis, vagem e acelga e o broto de feijão, corte esses legumes em pedaços não muito pequenos. Junte os legumes com o frango e tempere a gosto. Acrescente meio copo de água com umas colheres de shoyo (de 6 a 10) e 1/2 colher de maizena para engrossar o molho. Acrescente o amendoim e pronto. Obs. Não coloque sal pois o molho shoyo já é bem salgado.