sopa de legumes

Name: sopa de legumes
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3
Cuisine: Sopas
Ingredients: 2,50 litros de Água; 2,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade de Berinjela crua; 2,00 unidades de Caldo de carne; 2,00 tabletes de Caldo de legumes maggi Nestlé; 1,00 unidade média de Cebola; 2,00 unidades médias de Cenoura crua; 200,00 gramas de Repolho branco; 200,00 gramas de Vagem crua; 2,00 unidades médias de Tomate cereja

Preparo

5 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

353 g

Ingredientes de: sopa de legumes (Limpar)

2,5 litros de Água

2,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade de Berinjela crua

2,0 unidades de Caldo de carne

2,0 tabletes de Caldo de legumes maggi Nestlé

1,0 unidade média de Cebola

2,0 unidades médias de Cenoura crua

200,0 gramas de Repolho branco

200,0 gramas de Vagem crua

2,0 unidades médias de Tomate cereja

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de legumes

fritar o alho e a cebola com o azeite,picar todos os ingredientes, colocar o caldo ja dissolvido em agua morna e acrescentar o restante e colocar a água tampar a panela e deixar cozinhar por 20 minutos no maximo