Salmão assado com hortelã e rodelas de batata

Name: Salmão assado com hortelã e rodelas de batata
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5
Cuisine: Peixes
Ingredients: 500,00 gramas de Peixe salmão cru; 3,00 porções de Batata inglesa crua; 1,00 a gosto de Alho cru; 1,00 a gosto de Hortelã; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

5 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

162 g

Ingredientes de: Salmão assado com hortelã e rodelas de batata (Limpar)

500,0 gramas de Peixe salmão cru

3,0 porções de Batata inglesa crua

Alho cru à gosto

Hortelã à gosto

Sal refinado à gosto

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salmão assado com hortelã e rodelas de batata

Coloque o salmão na panela elétrica e disponha rodelas finas de batata ao redor do peixe. Salpique o sal e a hortelã sobre eles e o alho apenas sobre o salmão. Regue com o azeite, tampe a panela e deixe assar em temperatura entre 90º e 120º C pelo tempo necessário para que o peixe fique bem passado. Durante o processo, vire as batatas e as postas para que dourem dos dois lados. A receita pode ser feita no forno, mas demora mais tempo para assar.