Bolo de aveia em flocos e frutas secas

Ingredientes de: Bolo de aveia em flocos e frutas secas (Limpar)

50,0 gramas de Farelo de aveia

300,0 mililitros de Leite desnatado

1,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

10,0 unidades de Amêndoa

3,0 unidades de Noz

5,0 colheres (sopa) cheias de Uva passa

3,0 colheres (sopa) de Mel de abelha

4,0 colheres (sopa) cheias de Açúcar mascavo

1,0 colher (chá) de Canela em pó

Como fazer Bolo de aveia em flocos e frutas secas

Coloque a aveia em uma tigela, despeje o leite sobre elas e deixe de molho por 30 minutos. Quebre 5 amêndoas em dois ou três pedaços e deixe 5 inteiras para jogar por cima do bolo. Pique as nozes. Pré-aqueça o forno a 180 ° C (350 ° F / Gás 4). Unte levemente uma forma de pao de 1 kg (2 lb 4 oz) e enfarinhe. Em uma tigela e misture a aveia, frutas secas, açúcar, canela, mel, ovos e amêndoas. Misture bem. Coloque a mistura na forma, até o nível superior e polvilhe com as amêndoas extras. Asse o pão por 45 minutos, ou até que esteja dourado por cima. Deixar arrefecer um pouco na forma antes de virar-se para uma gradinha para esfriar completamente. Ob.: pode-se trocar alguns ingredientes, tais como: a) Frutas cristalizadas, uvas passas, bananas passas, ameixas, damascos, cerejas ou outras frutas. b) Nozes, amendoas, avelas, e outras frutas secas Fazer um mix entre frutas secas e cristalizadas para dar maciez e crocancia no bolo.