Creme de peixe e camarão

Name: Creme de peixe e camarão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Frutos do mar
Ingredients: 500,00 gramas de Peixe arraia cru; 10,00 gramas de Camarão cru; 1,00 unidade média de Cebola; 3,00 unidades médias de Tomate; 5,00 dentes de Alho cru; 1,00 sachê de Tempero verde Sazõn; 1,00 unidade de Sumo de limão; 1,00 unidade de Iogurte natural desnatado

Preparo

40 minutos

Rendimento

7 porçoes

Gramas por Porção

303 g

Ingredientes de: Creme de peixe e camarão (Limpar)

500,0 gramas de Peixe arraia cru

100,0 gramas de Camarão cru

1,0 unidade média de Cebola

3,0 unidades médias de Tomate

5,0 dentes de Alho cru

1,0 sachê de Tempero verde Sazõn

1,0 unidade de Sumo de limão

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de peixe e camarão

Depois de descongelado e escorrida a água do peixe e do camarão, corte o peixe em pedaços grandes. Tempere o peixe e camarão juntos com o sazon e o suco do limão, reserve. Bata no liquidificador o alho, cebola e tomate e leve ao fogo para ferver bem e ficar mais vermelho. Após uns 10 minutos, acrescente o peixe e camarão já temperados e deixe ferver até cozinhar os ingrediente e incorpar um pouco o molho, sem mexer muito para não desmanchar o peixe. Desligue o fogo e acrescente o iogurte mexendo até ficar homogêneo. Sirva quente.