lagarto ao forno

Name: lagarto ao forno
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Carnes
Ingredients: 3,00 dentes de Alho cru; 4,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 10,00 gramas de Carne bovina lagarto/ tatu cru; 1,00 unidade pequena de Cebola; 2,00 unidades pequenas de Cenoura crua; 0,50 xícaras (chá) de Cogumelo em conserva; 1,00 lata de Creme de leite Glória; 1,00 colher (sobremesa) cheia de Curry; 1,00 unidade média de Laranja; 0,50 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 2,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya; 2,00 colheres (café) de Sal refinado; 0,50 latas de Seleta de legumes em conserva Jurema

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

243 g

Ingredientes de: lagarto ao forno (Limpar)

3,0 dentes de Alho cru

4,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

100,0 gramas de Carne bovina lagarto/ tatu cru

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 unidades pequenas de Cenoura crua

0,5 xícaras (chá) de Cogumelo em conserva

1,0 lata de Creme de leite Glória

1,0 colher (sobremesa) cheia de Curry

1,0 unidade média de Laranja

0,5 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

2,0 colheres (café) de Sal refinado

0,5 latas de Seleta de legumes em conserva Jurema

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer lagarto ao forno

tempere o lagarto com o alho, sal, a laranja deixe de um dia para outro. no dia seguinte cozinhe o lagarto na presao. retire e corte em fatias de um dedo reserve o caldo que sobrou e faça um molho bem consistente misturando o molho de tomate misturando a cebola e o cogumelo, deixe ferver um pouco acrecente o creme de leite. depois de cozinhar as batatas e a cenoura corte em rodelas acomode em uma forma com as fatias do lagarto espalhe a manteiga regue com o molho e leve ao forno para gratinar.