Pizza Light e Natural

Preparo

10 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

341 g

Ingredientes de: Pizza Light e Natural (Limpar)

200,0 gramas de Couve-flor crua

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

0,5 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 fatias médias de Queijo muçarela

4,0 fatias pequenas de Tomate

1,0 colher (sopa) de Manjericão cru

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Salsa

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pizza Light e Natural

Rale a couve flor crua até virar uma farinha (pode ser no processador ou no ralador). Sera necessário 1 e 1/2 xícara de farinha de couve flor. Misturar com as mãos a farinha de couve flor com um ovo cru. Colocar sal e salsa (pode ser desidratafa) a gosto. Está pronta a massa da pizza (ela fica um pouco úmida). Untar um refretário ou forma de pizza com o azeite. Abrir a massa com as mãos (caso necessário esprema a massa, retirando o excesso de liquido). Leva ao forno pré aquecido por por 15 a 20 minutos. Retire a massa e cubra com molho de tomate (opcional), as rodelas de tomate, o manejricão e a mussarela. Leve ao forno até amolecer o tomate e derreter o queijo (mais uns 7 a 10 minutos)