Doure o lombo fatiado numa panela untada com um pouco de manteiga/margarina/óleo. Deixe formar uma borra no fundo da panela. Quando os bifes estiverem prontos, jogue o suco de laranja e mexa com uma colher de pau, raspando o fundo para soltar a borra. Depois, tampe e abaixe o fogo. Deixe cozinhar por alguns minutos (cinco ou dez) e pode servir!
Gramas por Porção: 157 g
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