Omelete de Shimeji ao forno

tempo de preparo

Preparo

10 minutos

rendimento

Rendimento

2 porçoes

gramas por porção

Gramas por Porção

339 g

Omelete de Shimeji ao forno

Ingredientes de: Omelete de Shimeji ao forno (Limpar)

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1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum

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1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

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2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

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3,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

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400,0 gramas de Cogumelo shimeji fresco

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1,0 colher (sopa) de Manteiga sem sal

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1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

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50,0 mililitros de Molho de soja Spoleto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Omelete de Shimeji ao forno

Refogar o shimeji na manteiga. Quando o shimeji murchar adicionar o shoyo e deixar borbulhando por uns 2 ou 3 minutos. Adicionar a cebolinha. Bater as claras em neve, adicionar as gemas, a farinha e o fermento. Não colocar sal no ovo, pois o shoyo já é salgado. Untar um refratário, depejar a mistura de ovos e por cima o shimeji. Levar ao forno até dourar

Informações Nutricionais de Omelete de Shimeji ao forno

Gramas por Porção: 339 g

Calorias 272,66 kcal
Carboidratos 22,61 g
Proteínas 16,29 g
Gorduras Totais 10,80 g
Gord. Saturadas 4,84 g
Gord. Trans 0,00 g
Fibras 7,61 g
Sódio 3162,40 mg

Informações nutricionais oferecidas por

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