Misture a farinha, açúcar e a canela em um recipiente separado. Corte as bananas ao meio e novamente ao meio, só que agora longitudinalmente. coloque um pouco da mistura de farinha no fundo de um refratário médio. Coloque uma camada de bananas forrando o fundo do refratário e coloque parte da mistura de farinha. Vá alternando as camadas de banana e mistura de farinha até terminar. É importante terminar com a mistura de farinha. Bata os ovos como se fosse para omelete (bata bem) e distribua sobre a mistura. Leve ao forno pré aquecido a 200° por 20 minutos. Bom apetite.
Gramas por Porção: 152 g
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