KIBE VEGETAL ASSADO

Ingredientes de: KIBE VEGETAL ASSADO (Limpar)

4,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker

Azeite de oliva extra virgem La Serenissima à gosto

1,0 unidade média de Cebola

3,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

1,0 unidade média de Cenoura crua

Hortelã à gosto

3,0 colheres (sobremesa) rasas de Molho de soja Spoleto

1,0 colher (sopa) de Orégano seco

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

Sal refinado à gosto

100,0 gramas de Trigo para kibe

0,5 xícaras (chá) de Salsinha

50,0 gramas de Ricota fresca Queijos Cristina

Como fazer KIBE VEGETAL ASSADO

DEIXE O TRIGO DE MOLHO POR 1 HORA,DEPOIS ESPREMA BEM PARA TIRAR TODA AGUA. EM UMA PANELA,AQUEÇA O ÓLEO E DOURE O ALHO E A CEBOLA.ACRESCENTE O TRIGO,A RICOTA,A CENOURA,OS TEMPEROS E A AVEIA,MEXA BEM ATÉ ENCORPAR TUDO.ACRESCENTE O SHOYO.SE FOR COLOCAR EM UM REFRATÁRIO,UNTE´-O COM AZEITE E COLOQUE A MASSA DE FORMA QUE FIQUE COM 2 OU 3 DEDOS DE ALTURA PARA NÃO RESSECAR MUITO.QUADRICULE A MASSA COM A FACA E COLOQUE UM FIOZINHO DE AZEITE NOS MEIOS PARA DEIXAR A MASSA MAIS ÚMIDA.LEVE AO FORNO PARA ASSAR POR 30 MINUTOS APROXIMADAMENTE OU ATÉ QUE FIQUE FIRME.PARA DECORAR USE FOLHAS DE HORTELÃ