Sopa de legumes com carne cozida

Name: Sopa de legumes com carne cozida
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Sopas
Ingredients: 800,00 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru; 500,00 gramas de Inhame cozido; 500,00 gramas de Abóbora moranga crua; 300,00 gramas de Abobrinha italiana cozida; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 lata de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

Preparo

60 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

502 g

Ingredientes de: Sopa de legumes com carne cozida (Limpar)

800,0 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru

500,0 gramas de Inhame cozido

500,0 gramas de Abóbora moranga crua

300,0 gramas de Abobrinha italiana cozida

1,0 unidade média de Cebola

1,0 lata de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de legumes com carne cozida

Coleque em uma panela de pressão o múculo picado em cubos, 500 ml de água, 1 lata de molho de tomate e a cebola picada.Tempere com alho e sal a gosto. Deixe cozinhar até ficar bem macia. Em seguida, acrescente os legumes picados e retorne ao deixando cozinhar por mais três a cinco minutos na pressão (contar após começar a escapar o vapor da panela)