LAZANHA DE MOLHO DE PRESUTO E MOLHO BRANCO

Ingredientes de: LAZANHA DE MOLHO DE PRESUTO E MOLHO BRANCO (Limpar)

500,0 gramas de Massa para lasanha Renata

100,0 gramas de Tomate

500,0 gramas de Cebola

600,0 gramas de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia

900,0 gramas de Queijo muçarela

8,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

6,0 dentes de Alho cru

1,0 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé

1,0 colher (sopa) de Açúcar refinado União

5,0 colheres (sopa) cheias de Extrato de tomate Elefante Knorr

100,0 mililitros de Leite integral Elegê

3,0 colheres (sopa) cheias de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

5,0 colheres (sopa) cheias de Maisena (amido de milho)

30,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

Como fazer LAZANHA DE MOLHO DE PRESUTO E MOLHO BRANCO

COLOQUE O OLEO EM UMA PANELA E LEVE AO FOGO MÉDIO. REFOGUE O ALHO E A CEBOLA ATÉ MURCHAR. ACRESCENTE O TOMATE,O CALDO DE GALINHA, O EXTRATO DE TOMATE, O AÇUCAR E 500ML DE AGUA. DEIXE COZINHAR ATÉ FICAR ENCORPADO. ACRESCENTE O PRESUNTO E DEIXE COZINHAR UM POUCO. CORRIJA O SAL

MOLHO BRANCO:

COLOQUE EM UMA PANELA A MARGARINA E O ALHO E LEVE AO FOGO MÉDIO ATÉ DOURAR. DISSOLVA A MAISENA EM POUCO DE LEITE E ACRESCENTE NA PANELA JUNTO COM O RESTANTE DO LEITE. COLOQUE SAL A GOSTO E MEXA ATÉ ENGROSSAR.

MONTAGEM:

INTERCALE 1 CAMADA DE MASSA (COZIDA), 1 DE MOLHO DE PRESUNTO, 1 DE MOLHO BRANCO E UMA DE MUSSARELA. SALPIQUE O QUEIJO PARMESÃO POR CIMA E LEVE AO FORNO MEDIO POR APROXIMADAMENTE 30 MIN. DEIXE NO GRILL ATÉ DOURAR