torta de damasco

Preparo

50 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

138 g

Ingredientes de: torta de damasco (Limpar)

250,0 gramas de Abricó

30,0 gramas de Açúcar mascavo

60,0 mililitros de Água

50,0 gramas de Amêndoa

225,0 gramas de Farinha de trigo comum

115,0 gramas de Manteiga sem sal

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Raspas de casca de limão

45,0 mililitros de Tequila

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer torta de damasco

Faca a massa: Peneire a farinha de trigo numa tigela. Coloque a manteiga e amasse tudo ate que vire uma farofa. Adicione as raspas de limão e adicione água gelada suficiente para formar uma bola com a massa. Embrulhe em filme plastico e leve para geladeira por 30 minutos. Enquanto isso faca o recheio. Bata a manteiga e o açúcar, adicione a farinha de trigo, as amêndoas moídas, o ovo e a tequila. Preaqueça o forno a 200 graus. Abra a massa e forre uma assadeira de 35x12cm. Coloque o recheio e arrume as frutas sem caroco e cortadas ao meio sobre a torta. Cubra com biscoitos tipo amareti moídos. Asse por 40 minutos. Sirva acompanhado de iogurte ou creme.