Lasanha de Berinjela

Name: Lasanha de Berinjela
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 unidade de Berinjela crua; 2,00 unidades médias de Tomate; 0,50 unidades grandes de Pimentão amarelo cru; 50,00 gramas de Espinafre cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha; 60,00 mililitros de Molho de soja Spoleto; 1,00 fatia de Queijo frescal Magro Estrela D' Oeste; 1,00 colher (sopa) de Creme vegetal pro-activ Becel; 4,00 colheres (sopa) cheias de Uva passa

Preparo

60 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

185 g

Ingredientes de: Lasanha de Berinjela (Limpar)

1,0 unidade de Berinjela crua

2,0 unidades médias de Tomate

0,5 unidades grandes de Pimentão amarelo cru

50,0 gramas de Espinafre cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

60,0 mililitros de Molho de soja Spoleto

1,0 fatia de Queijo frescal Magro Estrela D' Oeste

1,0 colher (sopa) de Creme vegetal pro-activ Becel

4,0 colheres (sopa) cheias de Uva passa

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Lasanha de Berinjela

Pré-aquecer o forno por 15 minutos. Untar uma forma de 30 cm com a manteiga para não grudar os ingredientes. Após, colocar uma camada de fatias de berinjela, fatias de tomate, fatias de queijo e folhas de espinafre. Regar com azeite e shoyo. Acrescentar um pouco de uva passa. Fazer quantas camadas ainda forem possíveis.Levar ao forno por 50 minutos.