Caldo de inhame

Name: Caldo de inhame
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 0,50 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha; 0,25 unidades pequenas de Cebola; 0,50 unidades médias de Inhame cozido; 1,00 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru; 0,25 unidades pequenas de Tomate; 100,00 gramas de Peito de frango sem pele grelhado

Preparo

30 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

202 g

Ingredientes de: Caldo de inhame (Limpar)

0,5 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

0,3 unidades pequenas de Cebola

0,5 unidades médias de Inhame cozido

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru

0,3 unidades pequenas de Tomate

100,0 gramas de Peito de frango sem pele grelhado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Caldo de inhame

cozinhe o peito de frango temperado reserve. Na mesma panela, doure o alho sem óleo em fogo baixo. Junte o pimentao o tomate e a cebola e cozinhe por 3 minutos. Por ultimo coloque o inhame picado pequeno e fino e 400 ml d agua fervente, acerte o sal. Cozinhe até ficar bem macio e com uma colher amasse os pedaços na própria panela, junte a salsa e desligue o fogo. Misture o azeite e está pronto para servir.