Sopa da Neusa

Name: Sopa da Neusa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade grande de Cenoura crua; 1,00 unidade média de Chuchu cru; 2,00 pires (chá) de Repolho branco; 3,00 folhas grandes de Couve manteiga crua; 1,00 pires de Brócolis cru; 10,00 ramos pequenos de Couve-flor crua; 1,00 talo de Salsão; 100,00 gramas de Abóbora crua; 2,00 folhas médias de Acelga; 2,00 cubos de Caldo de legumes vitalie Knorr

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

171 g

Ingredientes de: Sopa da Neusa (Limpar)

1,0 unidade grande de Cenoura crua

1,0 unidade média de Chuchu cru

2,0 pires (chá) de Repolho branco

3,0 folhas grandes de Couve manteiga crua

1,0 pires de Brócolis cru

10,0 ramos pequenos de Couve-flor crua

1,0 talo de Salsão

100,0 gramas de Abóbora crua

2,0 folhas médias de Acelga

2,0 cubos de Caldo de legumes vitalie Knorr

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa da Neusa

Picar os legumes e o repolho em cubos grandes, as demais folhas e o salsão picar bem fininhos. Cozinhar em um litro e meio de água com 2 tabletes de caldo de legumes vitalie - tem menos sódio - os legumes e o repolho picados em tamanho grande trazem saciedade, pois é preciso mastigá-los. As folhas completam o saber eo visual.